Ev yapımı baharatlı tencere tabanı - Yemeği
Baharatlı çorba tabanını hazırlamak için gereken baharat.
Eski zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi çapraz olarak dilimler halinde kesin ve yeşil soğanları dilimlere ayırın.
Tavaya biraz yağ koyun, yağ sıcakken karabiber ve yıldız anasonu ilave edip kavurun.
Daha sonra zencefil dilimlerini, sarımsak dilimlerini, kırmızı biber dilimlerini ve yeşil soğanı tavaya koyun ve çabucak karıştırın.
Baharatın aromasını soteledikten sonra iki kaşık baharatlı fasulye ezmesi veya kırmızı biber salçası ekleyip 1-2 dakika karıştırarak kızartın, malzemeleri yakmamaya dikkat edin.
Et suyu ve baharatları ekledikten sonra tencereyi kapatın ve 30 dakika pişirin ve son olarak ev yapımı baharatlı çorba tabanını tamamlamak için kalıntıyı süzün!
Çorbayı pişirdikten sonra ördek kanı, soya peyniri, mantar, kara mantar, lahana, domuz eti dilimleri, kış eriştesi gibi kişisel tercihinize göre çeşitli güveç malzemeleri ekleyebilirsiniz.İstediğinizi koyun ve bir kişi için servis yapın Baharatlı küçük güveç daha da sansasyonel!
