Sichuan Dan Dan Erişte - Yemeği
Malzemelerin geniş koleksiyonu. Çok özel deniz yosunu salatası, sosu özgürce seçilebilir, bu sefer Japon usulü sos ile! Sarımsakları daha sonra kullanmak için kıyılmış sarımsak olarak doğrayın, garnitür için yeşil soğan ve kırmızı biber, kişniş, fıstık tozu vb. İle de değiştirilebilir.
Doğrudan menşe yerinden teslim edilen taze sebzelerin bir kimlik kartı vardır, sadece yukarıdaki QR Kodunu tarayın. Sebzeleri yıkadıktan sonra daha sonra kullanmak üzere sıcak suyla haşlayın.
Çok özel bir deniz yosunu salatası. Zengin renkler işaret parmağını hareket ettirir. Deniz yosunu ve yosun kristal berraklığındaki fanlarla uyum sağlayarak ferahlatıcı bir his verir.
Gerçekten dolu soğuk erişte Baharatlı susam sos aroması, erişte daha esnektir, susam sos torbası ve sos torbasına sırasıyla baharatlı yağ ve biber eklenir ve baharatlılar daha katmanlı hale gelir.
Önce susam soslu poşet ve baharatlı sos poşetini karıştırın.
Sarımsakları bir tavada karıştırın.
Öğütülmüş domuz etini ilave edin ve kızartmayı karıştırın, kıyılmış domuz etini karıştırıp kızartmayı unutmayın.Bu aynı zamanda Dan Dan eriştesinin de karakteristik özelliklerinden biridir.
Kıyılmış domuz etini tamamen kızarttıktan sonra susam ezmesi ve sos karışımını ilave edin.
Ağır baharatlı bir hayranıysanız, biraz kırmızı yağ da ekleyebilirsiniz; baharat derecesini serbestçe ayarlamak da Dandan eriştelerinin bir özelliğidir.
100 cc su ekleyin, büyük bir kaynatmadan sonra 2-3 dakika bekleyin, ardından ocağı kapatın.
Erişteleri hafifçe beyazlatmak için suyu kaynatın ve kullanmak için çıkarın.
Erişteyi kaseye koyun, çorbayı dökün, sebzeleri koyun ve son olarak yeşil soğan ve kırmızı biberle süsleyin. "Sichuan Dandan Eriştesi" nin baharatlı olması için karıştırılarak sıcakken yenmesi tavsiye edilir!
