Kıyılmış Baharatlı Tavuk Pilavı - Yemeği
Ana malzemeler hazır. Yeşil soğanı, dilimlenmiş zencefili ve sarımsağı kesin ve bir kenara koyun.
Tavuk göğsü dilimlerini yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde tüm turşulara dökün ve iyice karıştırın, ardından 15 dakika bekletin.
Tavuğun marine edilmesini beklerken önce salatalığı yıkayın, ardından bir soyucu kullanarak ince dilimler halinde dilimleyin, 1/2 çay kaşığı deniz tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve fazla suyu sıkın.
Küçük bir tencere hazırlayın ve yaklaşık 500 ml soğuk su dökün, soğan, zencefil, sarımsak ve marine edilmiş tavuk göğsü dilimlerini ekleyin. Orta ateşte 6 dakika pişirin, ocağı kapatın ve tavuğu çıkarmak için tencereyi 15 dakika kapatın.
Pişmiş tavuk göğsü dilimlerini hafifçe soğumaya bırakın.
Sos malzemelerini iyice karıştırmak için küçük bir kase hazırlayın.
Tavuk göğsü dilimlerini elinizle rendelenmiş tavuğa ayırın.
Sıkılmış salatalık ve doğru miktarda Laoganma baharatlı ve çıtır biber zaten çok ferahlatıcı ve lezzetli bir garnitür!
Beyaz pirincin üzerine doğru miktarda kıyılmış tavuk koyun, damak tadınıza göre doğru miktarda sosu gezdirin ve istediğiniz zaman biraz salatalık koyun.Sade, lezzetli, süper yumuşak ve sulu rendelenmiş baharatlı tavuk pilavı tamamlandı!
