Malzemeler
pirinç
300 gram
Yumurta
3
havuç
50 gram
Siyah mantar
50 gram
salatalık
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, on üç baharat, nişasta, sarımsak, karides topları, 10 gr, yağsız et, 20 gr, maydanoz, 20 gr
Pirinç üzerine üç taze yumurta, 1 doğranmış mantar, havuç, salatalık dilimleri
2 dilimlenmiş karides köftesi, yağsız kıyma, kıyılmış maydanoz, sarımsak
3 Yumurtaları çırpın, karides kabukları, maydanoz, uygun miktarda tuz ekleyin, çırpın ve kenara koyun
4 Havuçları önce tavada kızartın
5 Sonra siyah mantarı indirin
6 Salatalık
7 kıyma
8 Karides topları (tabak koymanın önceki adımlarının her birinde 2-3 dakika kızartın ve kıyma rengi beyaz olana kadar kızartın)
9 Sebzelere su ekleyin, istiridye sosu, on üç baharat, sarımsak
10 Su kaynadıktan sonra kalan doğranmış maydanozu ekleyin
11 Maydanoz yapraklarını koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve kıvam artırma çok yoğun değil, uygun şekilde yapılabilir
12 Pişmiş pirinci bir tabağa koyun
13 Başka bir tencerede çırpılmış yumurtaları kızartın
14 Omleti pirincin üzerinde kızartın, üzerine kızarmış üç taze sebze ve çorba ekleyin.
-
- Kimyon ve soğanlı kızarmış dana eti
-
- Sufu Hanamaki
-
- Frenk soğanı ile kızarmış tarak
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Kavrulmuş bütün tavuk kanadı
-
- Kahvaltı Pastırmalı Bisküviler
-
- Kestaneli Tavuk Pilavı
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Tofu ile kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış kısa kaburga
-
- Ispanak ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Yarı kurutulmuş deniz hıyarı
