g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Osmanthus Hindistan Cevizli Ekmek - Yemeği

"Hindistan cevizi ekmeği ailemin sevdiği ender bir ekmek türüdür. Eskiden haftada bir alırdım ama şimdi haftada iki kez evde yapmam gerekiyor. Genellikle 500 gr'lık küçük bir paket arowana ekmeği kullanıyorum. Un 16 ekmek yapımında kullanılabilir, yarısı kız kardeşimin evine verilir Çocuklar evde taze ve sağlıklı hindistancevizi ekmeği yiyebilirler. Bugün ekmeğin bu yükseltilmiş halini paylaşacağım. Ekmek tarifinde beyaz şekeri esmer şekerle değiştirdim. Ayrıca hindistan cevizi ezmesi tarifinde beyaz şekeri osmanthus sosu ile değiştirdim, böylece bitmiş ürün çok farklı bir renk ve tada sahip oldu. Yeni tatları sevenler buna başvurabilir. " Malzemeler

Buğday unu ile arowana ekmeği 540 gram
Saf süt 270 gram
İnce tuz 5 gram
Maya 5 gram
Yumurta 1 parça
Mısır yağı 25 gram

Aksesuarlar

Hindistan cevizi 70 gram
Osmanthus Sos 50 gram
yumurta sarısı 40 gram
Tereyağı 1 parça

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Ekmek hazırlama: 540 gram ekmeklik buğday unu, 1 yumurta, 270 gram süt, 100 gram esmer şeker, 25 gram mısır yağı, 5 gram maya ve 5 gram ince tuz. Hindistan cevizi dolgusu: 70 gram hindistan cevizi, 1 yumurta sarısı, 50 gram osmanthus sosu, 40 gram tereyağı
2Şimdi önce hamuru yoğuralım, önce tüm sıvı malzemeleri, ardından tartılmış ekmek ununu ve mayayı ilave edelim.
3Kızartma makinesinde ikinci teçhizatı seçin, 15 dakika yoğurun, ardından mısır yağı ekleyin, hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve filme alın.
4 Bu, yağ ekledikten sonra 15 dakika yoğurma durumudur ve film efekti şekilde gösterildiği gibidir.
5 Daha sonra yoğurmayı çıkarın ve hamuru hafifçe şekillendirip 10 dakika kabarmaya bırakın.
6 Hamurun mayalanması sırasında tereyağını eritip osmanthus sos, hindistan cevizi ve yumurta sarısı ile karıştırıyoruz.
7 Hamuru hazırlamak için dolguları tamamen eriyene kadar karıştırın.
8 Ekmeği eşit büyüklükte hamurlara bölün, bölün ve iyice yoğurun.
9 Daha sonra hamuru yuvarlayın ve ayarlanan hindistan cevizi dolgularını içine sarın.
10 Şekilde gösterildiği gibi tekrar açın ve birkaç vuruş yapın.
11 O zaman bunu istediğiniz gibi yapın. Çok basit mi
12 Hamuru fırına koyun ve hamur iki kat büyük olana kadar dağıtın.
13 Ardından ince bir tabaka tereyağı ve yumurta karışımı sürün ve 170 derecede 15 dakika pişirin.
14 resimdeki gibi kavrulmuş haldedir, gerçekten lezzetli ve lezzetlidir. Beğendiyseniz ona da başvurabilirsiniz Un seçimi için bu ekmek ununu da deneyebilirsiniz.