2 Yunnan kavunu küçük dilimler halinde kesin, doğranmış sarımsak
Mısır nişastası ile 3 yağsız et dilimleri kullanım için
4 Yumurtaları çırpın, biraz tuz, monosodyum glutamat ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Yağı tavada ısıtın ve yumurtaları dökün ve pişene kadar kızartın.
5 Yağı tencerede bırakın, sarımsak granülleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın, ardından Yunnan kavun dilimlerini karıştırın, kalan tuzu, monosodyum glutamatı ve beyaz şekeri ekleyin ve sadece pişene kadar kızartın
6 Çırpılmış yumurtaları koyulaştırmak için ekleyin, birkaç kez karıştırarak kızartın ve
