Beslenme susuz börek - Yemeği
"You tiao, insanların kahvaltısının temel yiyeceğidir. Çıtır tadı iştah açıcıdır. İki ayarlamadan sonra, besleyici ve sağlıklı, gevrek ve çekici, bir gecede zor olmayan ve kısa hazırlık süresi olan bu hamur tiao'yu yaptım. Özellikler ev yapımı makarnalar için uygundur. " Malzemeler
- un 400 gram
- Yumurta 1 parça
- Şeker 7 gram
- tuz 7 gram
- Süt 243 gram
- Salata yağı 55 gram
- Maya 5 gram
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Çeşitli malzemeler hazırlayın.
-
2 Önce un dışındaki malzemeleri karıştırın ve iyice karıştırın.
-
3 Un ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Un kuruyana kadar karıştırın.
-
5 Hamurun yüzeyine bir tabaka yağ sürün ve ardından saçı kaplayın.
-
6 iyi erişte yapar.
-
7 Daha kalın dikdörtgen bir parça açın.
-
8 İki uzun dilim halinde kesin.
-
9 Küçük uzun şeritler halinde kesin.
-
10 İki parçayı üst üste getirin ve çubuklarla dikey olarak bastırın.
-
11 Yağı 4 ila 5 katmana getirin, ardından börekleri kızartma tavasına koyun.
-
12 Renge göre düşük ateşe ayarlayın.
-
13 Altın sarısı ve kabarana kadar kızartın, ardından çıkarın.
-
Kızartılmış hamur çubukları kabarık ve gevrektir.
