Malzemeler
Horozibiği
870 g
Pirinç
825 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Dazhou kurutulmuş pirinç uygulaması 1 Horoz peteği sebzeleri yıkayın. Bu horoz peteği Dazhou'da bir tür küçük yeşil sebzedir, Dazhou halkı kuru pirinç yapmak için bu küçük yeşil sebzeyi almayı sever.
2 Tencereye su koyun ve kaynatın, horoz peteğini ekleyin.
35 dakika pişirin ve çıkarın. Çıkarılan horoz peteklerini soğuk su dolu bir leğene koyun, 3 dakika ıslatın, ardından suyu bir kez değiştirin. Bu prosedür 3 kez gerçekleştirilir.
4 Pirinci durulayın, soğuk su altında 30 dakika kaynatın.
5 Beyazlatılmış pirinci çıkarın, soğuk su üzerine bir tencereye koyun ve bir buharda 10 dakika buharda pişirin.
6 Horoz peteğini soğuk suya batırın, çıkarın, suyu sıkın ve doğrayın.
7 Doğranmış tüm horozibiği sudan sıkılarak çıkarılır.
8 Wok'u yağsız ısıtın.
9 Doğranmış horoz peteği sebzeleri ekleyin, kurutun ve buharla çıkarın.
10 Wok ısıtıldıktan sonra uygun miktarda kolza yağı ekleyin.
11 Doğranmış horoz peteğini ekleyin ve 2 dakika karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
12 Wok'u tekrar ısıtın ve tekrar uygun miktarda kolza yağı ekleyin.
13 Buharda pişirilmiş pirinci ekleyin ve karıştırın.
14 Doğranmış horoz peteğini ekleyin ve kavurun.
15 Eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve tavayı çalıştırın.
-
- Pizza
-
- Kırmızı Mantar Çayı
-
- Karides Kabuğu ve Havuçlu Makarna
-
- Kızarmış yulaf ezmesi
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Kızarmış Dil Parçaları
-
- Kereviz Haşlanmış Tofu Şeritleri
-
- Kızılcık Muzlu Yoğurtlu Jöle
-
- Cilt jölesi
-
- Tekerlek ponponları
-
- Kızarmış Gluten
-
- domuz Mantısı
