Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Yeşil soğanlar
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, 3 diş, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, şeker, yemeklik şarap, Pixian fasulye ezmesi, 1 tatlı kaşığı, karabiber, 1 tatlı kaşığı
İki kez pişirilmiş domuz eti 1 Domuz kabuğunu soğuk suda tencereye koyun, yeşil soğanı, karabiberi, zencefil dilimlerini ve pirinç şarabını uygun miktarda ekleyip ısıtın.
27 dakika pişen eti çıkarın ve kurutun, daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
3 Zencefil ve sarımsağı dilimleyip kenara koyun.
4 Karabiber ve kuru kırmızı biberi hazırlayın.
5 Yeşil soğanın topuğuna hafifçe vurun ve çapraz kesitler halinde kesin.
6 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın.
7 Doğranmış karabiber ve kuru kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. Zencefil ve sarımsak ekleyin.
8 Sote ettikten sonra, kesilmiş eti ekleyin ve kenarları hafifçe kıvrılana kadar karıştırarak kızartın.
9 Kızartmayı eşit miktarda karıştırmaya devam edin.
10 Pixian fasulyesi ezmesini bir tarafa koyun ve kırmızı yağ ile karıştırarak kızartın.
11 Sonra renklendirmek için az miktarda soya sosu ekleyin, taze soğan ekleyin ve servis yapmadan önce biraz kızartın veya az miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
- Kereviz Haşlanmış Tofu Şeritleri
-
- Kızılcık Muzlu Yoğurtlu Jöle
-
- Cilt jölesi
-
- Tekerlek ponponları
-
- Kızarmış Gluten
-
- domuz Mantısı
-
- Kurutulmuş bambu domuz göbeğini vuruyor
-
- Sevgi dolu el erişte haddeleme
-
- Eski çorbada marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Kore Meyveli Kek
-
- Taze Soya Fasulyeli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- İnek Pastası
