Lif kabağı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, balık sosu, şeker, yeşil soğan Balık soslu lif kabağı nasıl pişirilir 1 Ana ve yardımcı malzemeler: lif kabağı, balık sosu 2 Lif kabını soyun ve yıkayın, parçalara ayırın 3 Oksidasyonu ve kararmayı önlemek için tuzlu suya batırın 4 Kızgın yağ, sotelenmiş taze soğan 5 Lif kabağı küplerini süzülmüş suyla birlikte koyun. 6 Orta ve küçük ateş, kırılana kadar kızartın 7 Balık sosu ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırın, tadı tuz ve şeker ekleyin 9 Tavada kızartılmış lif kabağı yumuşar, ardından ocağı kapatın 10 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.