Lahana Kalp
150 g
Et
100 gram
erişte
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, istiridye sosu, sirke Lahana kalbi rendelenmiş domuz erişte 1 dilimlenmiş lahana kalbi 2 ince kıyılmış et 3 diş dilimlenmiş sarımsak 4 Yağı bir tencereye koyun, sarımsak dilimlerini soteleyin 5 Kıyılmış domuz etine dökün ve pişene kadar kızartın 6 İstiridye sosunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Lahanayı dökün 8 Pişene kadar kızartın 9 Tuzu ve sirkeyi koyun, su ilave edin ve biraz acılık yapmak için kaynatın 10 pişmiş erişte 11 Bir kaseye koyun 12 Sadece salamura dökün