Beyaz Turp Kökü - Yemeği
"Tavuk kanadının kökü, tavuk kanadının kökünde bulunur ve kanatları vücuda bağlayan kısımdır. KFC'nin ızgara tavuk kanatları, biri kanat kökü olan tavuk budu gibi görünen iki porsiyondur. Tavuk kanatlarının kökleri küçük görünür, ancak çok fazla et içerirler ve kanatlardan daha ucuzdurlar. Yemek pişirmek, kavurmak, pilav yapmak vb. İçin lezzetli ve uygun maliyetli malzemelerdir. Bu tavuk kanadı kökünü dün gece yaptım ve shiitake mantarı ve beyaz turpla kavruldu. Turp ve shiitake mantarları eşsiz bir kokuya karıştırıldı. Tavuk yumuşak ve lezzetliydi, çok lezzetliydi. " Malzemeler
- Tavuk Kanadı Kökü 8
- Beyaz turp Küçük bir kök
- Kurutulmuş shiitake mantarları Sekiz veya dokuz
- Yeşil soğanlar Bir
- Sarımsak Dört yaprak
- zencefil küçük bir parça
- Kurutulmuş biber Beş veya altı
- Biber bir miktar
- Yıldız anason İki küçük
- Tarçın Küçük bir parça
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- istiridye sosu İki kaşık
- soya sosu Üç kaşık
- Soya sosu Bir kaşık dolusu
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemelerin bir grup fotoğrafı: bir küçük beyaz turp, sekiz tavuk kanadı, sekiz veya dokuz kurutulmuş shiitake mantarı. Bir yeşil soğan, iki küçük parça, yarım sarımsak. Baharatların küçük bir parça tarçın, birkaç kuru kırmızı biber, uygun miktarda biber, iki yıldız anason (fotoğraf çekerken merceğe baharat koymayı unuttum)
-
2 Tavuk kanadı kökü ikiye bölünebilir. Tavuk kanadı kökü bugün çok büyük değil, bu yüzden kesmedim. Tadı kolaylaştırmak için tavuğun kalın kısmını kaşıdım.
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, suyun tavuk kanatlarına açılmasına izin verin ve suyu haşlayın, balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı ekleyin
-
4 Tavuk kanadı köklerini haşladıktan sonra, yüzen tozu yıkamak için suyu alın, beyaz turpu soyun ve temizleyin, soğanı seçin, sarımsağı soyun, zencefili soyun ve daha sonra kullanmak için yıkayın.
-
5 Yeşil soğanı ve beyazı eğik olarak parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, beyaz turpu eşit büyüklükte turp parçaları halinde kesin ve shiitake mantarlarını parçalara ayırın (resim çekerken kesmeyi unutun), baharatlarla durulayın ve bir kenara koyun
-
6 Tavayı soğuk yağla ısıtın, biraz kaya şekeri ekleyin ve şekeri kısık ateşte kaynatın. Tatlıları severim. Daha çok kaya şekeri eklerim. Beğenmezseniz şeker yerine koyu soya kullanabilirsiniz.
-
7 Yağdan çok korkuyorum, bu yüzden tavuk kanatlarının yüzeyindeki nemi emmek için bir mutfak kağıt havlu kullanıyorum
-
8 Haşlanmış şekeri tavuk kanatlarının köklerine ekleyin ve çabucak kızartın.Tek başınıza fotoğraf çekeceğiniz için, şekerin boğulmasını önlemek için onları yumuşatmadan önce fotoğraf çekmelisiniz.
-
9 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun
-
10 baharat ekleyin ve kızartın
-
11 Balıkları çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı dökün
-
12 Üç kaşık hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
13 Bir çorba kaşığı istiridye sosu ekleyin, istiridye sosu daha zengin bir tada sahiptir, bu da hafif soya sosu kullanmaktan çok daha iyidir.
-
14. Kızarmış şeker renginiz yoksa, bir kaşık kızarmış soya sosu (soya sosu) ekleyebilir ve eşit şekilde karıştırabilirsiniz.
-
15 Mantarları ıslatmak için suyu ekleyin, kirleri dökmemeye dikkat edin.
-
16 Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin
-
17 Tavuk kanatlarının kök etinin pişirilmesi kolay olduğundan beyaz turpu güveye koyabilirsiniz.
-
18 Su yeterli değilse, malzemeleri ıslatmak için daha fazla sıcak su ekleyin. Kaynatın, yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin
-
19'uncu ateş suyu topluyor, bugün özel olarak çok su koydum, suyu toplamadan önce pişmiş noodle'lara biraz çorba ekledim, çok lezzetliydi haha.
-
20 Biraz çorba kaldığında, küçük bir tencereye aktarın ve kısık ateşte gaz elde etmek için ısıtın. Yemek sırasında yemekler hala sıcaktır. Tabii ki, doğrudan sıradan yemeklere de koyabilirsiniz.
-
21 Süslemek için biraz yeşil soğan ekleyin
-
22 bitmiş ürün
-
23 bitmiş ürün
-
24 bitmiş ürün
-
25 bitmiş ürün
-
26 bitmiş ürün, ben çocukken beyaz turpu sevmiyordum, biraz kokuyordu ama büyüdüğümde beyaz turpun çok güzel kokulu olduğunu hissettim. İnsanlar değişecek.
-
27 Tavuk kanadı kökü eti, tavuk butları gibi çok fazla ve yumuşaktır, bir dahaki sefere gece boyunca marine edilip fırında kavrulur.
-
28 Beyaz turp, tavuk kanadı köklerinin ve shiitake mantarlarının kokusunu emer, bol nem içerir ve lezzetlidir.
İpuçları
Tavuk Kanatları: Genel popülasyon tarafından yenilebilir, özellikle yaşlılar ve çocuklar, soğuk algınlığı ve ateşi olanlar, yüksek iç ateş ve ağır balgam olanlar için uygundur. Ateşli çıban, yüksek tansiyon, yüksek kan lipitleri, kolesistit ve kolelitiazisten muzdarip kişiler yemek yememelidir. Tavuktaki zengin protein böbrekler üzerindeki yükü artıracaktır, bu nedenle böbrek hastalığı olan kişiler mümkün olduğunca az yemelidir, özellikle üremi olanlar oruç tutmalıdır. Beyaz turp, akciğer ve dalak meridyenine geri dönen tatlı ve pingxindir.Qi'yi düşürme, yiyecekleri sindirme, hastalıkları ortadan kaldırma ve akciğeri nemlendirme, sıvıyı detoksifiye etme ve teşvik etme, idrar söktürücü ve müshil gibi etkileri vardır. Pulmoner disfonksiyon belirtileri, akciğer ısısı, kabızlık, kan kusma, şişkinlik, gıda durgunluğu, hazımsızlık, aşırı balgam, idrar ve idrarın tıkanması vb. Belirtiler. Beyaz turp su ile kaynattıktan sonra turp suyu içmek için çok uygundur, biraz şeker koyup içecek olarak tüketilebilir. , Sindirim ve mideye iyi etki eder. Beyaz turp havuç, ginseng, hurma, mantar ve Çin tıbbı ile alınmaya uygun değildir. Shiitake mantarları hoş kokulu ve lezzetlidir ve iştahı artırabilir.Sıradan insanlar ve hastalar için iyi bir üründür.Shiitake kan lipidlerini azaltabildiği için hiperlipidemili hastalar için daha uygundur.Ayrıca raşitizmli çocuklar için de iyi bir besindir. Lentinan ayrıca belirli bir kanser önleyici etkiye sahiptir. Mantar tüketimi tabusu 1. Bıldırcın eti ile yemek tavsiye edilmez, aksi takdirde vücutta vazospazma neden olabilir. 2. Shiitake mantarları yağdır ve soğuk dalağı ve midesi olan ve rutubetli olanlar yemeye dikkat etmelidir Ev yapımı yoğurt
Sonraki
