Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, beş baharat tozu, arpacık soğanı, un, un Ev yapımı domuz pastası nasıl yapılır 1 Hamuru un ve ılık suyla yoğurun, bir leğene koyun, üzerini kapatın ve kenara koyun. 2 Domuz göbeğini kıyma ile doğrayın, arpacık soğanı doğrayın, yağ, tuz, beş baharat tozu, sıvı yağ ve et ekleyin ve karıştırın. 3 Karışık erişteleri yoğurun, küçük porsiyonlara ayırın ve ezin. 4 bölünmüş hamuru bir kabuk haline getirin. 5 Önce küçük çöreklere sarın, ardından hafifçe keklerin içine bastırın. 6 Tencereye yağı koyun ve bitmiş kekleri tencereye koyun. 7 Kapağı kapatın. Altın kahverengi olduğunda, tekrar ters çevirin. Krepler pişirilir ve pişirilir.