g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Okara

50 gram

süt tozu

5 g

Su

100 gram

Yumurta

40 g

Maya

3g

Tereyağı

10 g

Aksesuar tuzu 2g

Fasulye posası ekmeği uygulaması 1 Fasulye posalarından soya sütü süzülür.

2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın.

3 Hamur glüten olana kadar karıştırın.

4 Tereyağı ekleyin, tamamen emilene kadar karıştırın ve ılık bir yerde mayalanmasına izin verin.

5 Hamur mayalandıktan sonra havayı boşaltın ve kesip şekillendirin.

6 Her bir hamuru açın, rulo haline getirin ve ikiye bölün.

7 İkinci fermantasyon için ılık bir yere koyun Fermantasyon tamamlandıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 20 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı ateşleyin.

Lezzetli Okara Pastası

Hami Karpuz Sago

Kaya Şekeri Sidney Beyaz Mantar Çorbası

Salatalık salatası

Okara Beyaz Erişte Çörek

Korece ızgara soğuk erişte

Kendinden preslenmiş keten tohumu yağı

Yağlı ve tuzlu bisküviler

Okara Çörek

Pırasa Sarı Karidesli Krep

Kokulu Deniz Tarağı

Okara Lahana