Malzemeler
Okara
1 kepçe
un
1 kepçe
lâhana turşusu
Yarım kedi
Kıyma
Yarım kedi
Aksesuarlar: Maya 15 gr şeker 1 kaşık yemeklik şarap 1 kaşık 13 baharat 15 gr tavuk özü 10 gr fıstık yağı 1 kaşık kaynar su 2 kaşık
Çiğ fasulye posası ve lahana turşusu nasıl pişirilir 1 Un ve maya, bir çay kaşığı şeker ekleyin ve fasulye posasını mayalamak için hamur yapın
2 Hamur fermantasyonu sırasında lahana turşusunu temizleyin ve doğrayın
3 Yarım yağlı kıyma hazırlayın
4 Lahana turşusu ve kıyma ete biraz pişirme şarabı, on üç baharat ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
5 Hamur havalandırıldıktan sonra, küçük bir topu doğrudan çıkarın, düz olarak bastırın veya hamurun içine yuvarlayın ve dolguyu ekleyin
6 çöreklere sarılmış
7 Tavadaki yağı ısıtın, çörekleri kekin içine bastırın (hafifçe düzleştirin), ağzı kapatın ve tavada kızartın
8 Her iki tarafı da kızarana kadar kızartıldığında, bir kase kaynar su ekleyin ve üzerini örtün ve güveç yapın.Kaynar su kuruduğunda kek temelde pişirilir ve sonra ters çevirip kızartın (krepin tüm işlemi ısıya çok dikkat etmelidir)
9 Güzel kokulu ve lezzetli fasulye posası ve lahana turşusu turtası hazır ve servis ediliyor
10 Dışı çıtır, içi yumuşak, iştah açıcı ve ferahlatıcı lahana turşusu ile yapılması gereken bir şey!
-
- Bıçak Kesim Okara Çörek
-
- Matcha dondurma
-
- Ev yapımı domuz pastası
-
- Ev yapımı sert peynir
-
- Okara Ekmeği
-
- Tuzlu balık keki
-
- Lezzetli Okara Pastası
-
- Hami Karpuz Sago
-
- Kaya Şekeri Sidney Beyaz Mantar Çorbası
-
- Salatalık salatası
-
- Okara Beyaz Erişte Çörek
-
- Korece ızgara soğuk erişte
