Aksesuarlar 1 adet zencefil sarımsak 4 adet acı biber 1 hafif soya sosu 2 kaşık tavuk özü 1 kaşık yağ uygun miktarda şeker 1 kaşık
Domuz eti ve lahana turşusu ile lahana turşusu nasıl karıştırılır 1 Lahana turşusunu temiz suyla yıkayın, ardından 1 saat temiz suda bekletin ve birkaç kez suyu değiştirin.
2 Domuz göbeği yağlı eti ayrı ayrı kesin
3 Sarımsakları küçük, hafif baharatlı küçük yeşil biberlere kesin ve zencefili doğrayın.
4 Lahana turşusunu küçük parçalar halinde kesin
5 Tavayı biraz yağ ile ısıtın ve tavayı nemlendirin, yağı ekleyin
6 Yağı kızartın
7 Yağsız eti koyun
8 Et hafif sararıncaya kadar kızartın, sarımsak ve zencefil ekleyin
9 Güzel kokulu karıştırın ve yeşil biber ekleyin
10 Lahana turşusu yüksek ateşte eşit şekilde kızartın
112 kaşık soya sosu ekleyin
12 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırmaya devam edin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
