Malzemeler
Domuz eti bonfile
300 gram
Ananas
Yarım
yeşil biber
Yarım
Aksesuarlar: 1 yumurta nişastası, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda yumuşak beyaz şeker, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda sirke, doğru miktarda
Ananas ekşi domuz eti uygulaması 1 Yağsız domuz etini yıkayın ve küçük bir kapta doğrayın ve bir yumurta hazırlayın.
2 Doğranmış domuz etine pişirme şarabı ekleyin.
3 Tuz ekleyin.
4 Bir yumurtayı çırpın, iyice karıştırın, buzdolabına koyun ve bir saat marine edin.
5 Ananası soyun, yıkayın,
620 dakika tuzlu suda bekletin.
7 Yeşil biberleri küçük küpler halinde kesin.
8 Kuru bir tabak alın, nişasta koyun, marine edilmiş eti içine koyun ve nişastayı eşit şekilde kaplayın.
9 Nişasta kaplı doğranmış eti, fazla nişastayı elemek için bir eleğe koyun.
10 Tencereye biraz daha yağ dökün ve orta ateşe getirin. Yağ ısındıktan sonra kısık ateşe döndürün ve doğranmış eti ekleyin. Kızartma işlemi sırasında tencereyi eşit şekilde kızartmak için çevirin.
11 Kızarana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
12 Küçük bir kase alın, salça ekleyin ve az miktarda su ekleyin.
13 Sirke, şeker ve nişastayı ekleyin.
14 Tencerede biraz yağ bırakın, kısık ateşte ısıtın ve domates sosu dökün.
15 Sos sıcak olduktan sonra ananas ve yeşil biberi ekleyin.
16 Kızartılmış doğranmış eti ekleyin, çorba koyulaşana kadar karıştırın ve sosu eşit şekilde kaplayın.
-
- Bakla Deniz İstiridye Çorbası
-
- Havuç dilimleri ile kızarmış bamya
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Fırında Kıyılmış Tavuk
-
- Kırmızı fasulyeli kurabiye
-
- Kızarmış Erişte Balığı
-
- Kızarmış Altın Pomfret
-
- Havuçlu Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Hemi Bulut Kulak Lifli Lif Çorbası
-
- Orijinal Soya Sütü Hanamaki
-
- Pirinç sosisi
-
- Tempeh ve Patatesli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
