Enoki Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kaburga - Yemeği
Ana maddeler
- pirzola 2 parça
- Enoki mantarı 250 g
- tuz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Buharda pişirilmiş balık soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kıyılmış kaburgalar soğuk suya batırılır ve akan suda yıkanır
-
2 enoki mantarı kafayı keser ve küçük çubuklara ayırır
-
3 Kaburga suda kurutulur, tuz, buharda pişirilmiş balık soya sosu, koyu soya sosu, yer fıstığı yağı, sarımsak cipsi, zencefil ve nişasta eklenir, iyice karıştırılır ve bir tat için marine edilir
-
Tabağa yerleştirilmiş 4 Enoki mantarı
-
5 marine edilmiş kaburgalara koyun
-
6 Elektrikli düdüklü tencereyi su buharı rafına koyun ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin
-
7 bitmiş ürün
-
8 bitmiş ürün
