5 Erişteleri şeritler halinde dağıtmak için ılık suda bekletin. (Çürümeyi önlemek için sıcak suyun mevcut olmadığını unutmayın, ithal edilemez)
6 Erişteleri diğer kaselerden önceden koyun, bir tencereye koyun ve su kaynatın, yaklaşık 1 dakika sonra hardal ve turşuyu ekleyin, kokusunu artırmak için domuz yağı ekleyin. (Hardal ve turşu tuz içerdiği için tuz koymaya gerek yoktur) (Çorbayı pişirirken zaman kısadır, çünkü önceden ılık suyla yarı yarıya pişirilmiştir)