Soya soslu erişte - Yemeği
"Genellikle bir kişi en çok erişteyi yer. Günümüzün soya soslu erişteleri malzemeleri bakımından basit ve yapımı basittir. Erişteler lezzet açısından zengindir, pürüzsüzdür ve esneklikle doludur. Sizi asla hayal kırıklığına uğratmazlar. Kesinlikle bir kase erişte daha yiyin. Benim WeChat herkese açık hesabım [Kişilik Zi Se'den daha iyidir], Xiao Zi'nin arkadaşı olabilir ve üretim süreci boyunca herhangi bir sorunuza danışabilirsiniz ~ " Malzemeler
- erişte 100 gram
- sebzeler 30 g
- fıstık 40 g
- baharatlı konserve yumurta 1 parça
- tuz Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- sirke 2 kaşık
- Biber yağı Bir kaşık dolusu
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencereye yağı koyun ve yağ soğuduğunda fıstıkları dökün ve yer fıstığının eşit şekilde ısınmasını sağlamak için hızla kızartın. Fıstıklar patladıktan sonra 2 damla beyaz şarap ilave edip bir süre karıştırıp kavurun, fıstıklar güzel kokulu ve neredeyse çatladığında yağı süzün. (Dikkatli olun, fıstıklar soğuyana kadar gevrek olmayacak)
-
2 küçük yeşil sebze yıkanıp kenara
-
3 Marine edilmiş yumurtayı kesin ve bir kenara koyun, soğanı ve zencefili uzun şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
4 Bir tencerede suyu kaynatın, erişte ve yeşillikleri kaynatın
-
5 Tencereye ışığın üzerine biraz yağ koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, karıştırın, kızardığında çıkarın ve atın
-
6 kaseye bir kaşık bitter soya sosu, iki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık biber yağı ve taze kızartılmış yeşil soğan yağını koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
7 Erişte ve yeşil sebzeleri çıkarıp soğuk beyaz suya koyun.
-
8 Ayarlanan suyu erişte üzerine koyun ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın
-
9 Karışık erişteleri bir kaseye koyun ve yumurta, yeşillik ve yer fıstığı ile yemeye başlayabilirsiniz.
-
10My WeChat herkese açık hesabım [Kişilik Zixie'den daha iyidir], dikkatinizi verdikten sonra Xiao Zi'nin arkadaşı olabilirsiniz ve üretim süreci sırasında herhangi bir sorunuza danışabilirsiniz ~
-
Susam ezmesi yemeyi sevenler bir kaşık dolusu susam ezmesi ekleyebilir.
İpuçları
1. Fıstıkları kızartırken beyaz şarap eklemek yer fıstığını daha gevrek hale getirebilir ve alkol sıcaklıkla buharlaşır. 2. Yeşil soğan yağını kızartırken, daha hoş kokulu domuz yağı varsa domuz yağı kullanmak daha iyidir. 3. Erişte üzerindeki çok soğuk su erişteleri daha elastik ve pürüzsüz hale getirebilir 4. Baharat sıcaktır ve erişteler de sıcaktır, bu nedenle bu erişte kışın yemek için soğuk değildir Mi Run Soya Sütü
önceki
El rulo şehriye
Sonraki
