Kalamar
300 gram
Yumurta
1 parça
Galeta unu
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, uygun miktarda eski şarap Kalamar halkaları nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır 2 Kalamarı halkalar halinde kesin, istiridye sosu ekleyin, tadına bakmak için yarım saat eski şarapla marine edin 3 Yumurta karışımını kaplayın 4 Kat ekmek kırıntısı 5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, kalamar halkaları ekleyin ve tavadan renk değişene kadar kızartın 6 Bir tabakta servis edin, üzerine biraz biber tozu serpin