Kalamar
500 g
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, sıvı yağ, biber, kimyon tozu, soya sosu, yemeklik şarap, kırmızı biber tozu, baharat, taze Baharatlı kalamar şişleri 1 Kalamar hazırlayın, 2 Şeritler halinde kesin, 3 Susam tohumu, kimyon tozu, bambu şişleri hazırlayın, 4 Biber tozu, tuz, 5 Pişirme şarabını dökün, üzerine kimyon tozu, baharat ve soya sosu serpin, iyice karıştırın ve yarım saat bekletin. 6 Bambu sopalarla birlikte ip, 7 Sıcak yağ tavasına koyun, 8 derin kızartılmış, 9 İyice karıştırın, 10 kızarmış tütsü, 11 balık, 12 Acı biber yağı sürün, 13 Kimyon tozu serpin, 14 Susam serpin, 15 yemeye hazır.