Soslu dana eti
100 gram
domates
1 parça
yeşil biber
1 parça
Artık pirinç
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, sarımsak Domates dana eti, kızarmış pilav 1 Domatesleri yıkayın, soyun ve küçük parçalara ayırın ve yeşilbiberleri küçük parçalar halinde kesin. 2 Soslu dana etini dilimler halinde kesin. 3 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı küp küp doğranmış olarak hazırlayın. 4 Tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı soteleyin. 5 Küp domatesleri ekleyin. 6 Tuz ekleyin ve kırmızı yağ ile karıştırın. 7 Dana dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun. 8 Arta kalan pirinci ekleyin.Pirinç çok sertse az miktarda kaynar su ilave edin, çok fazla eklememeye dikkat edin aksi takdirde kızarmış pirinç yapışkan olur ve tadı etkiler. 9 Küp yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 10 Uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tencereden çıkarın. 11 Servis yapın ve tadını çıkarın.