mantar
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, erişte, erişte Erişte mantarlı güveç uygulaması 1 Mantarları hazırlayın. 2 Mantarları yıkayın ve küçük parçaları elinizle yırtın. 3 Fanları hazırlayın. 4 Şehriye kaynar suda ıslatın ve bir kenara koyun. 5 Mantarları suda haşlayın. 6 İyice haşlayın ve çıkarın, suyu boşaltın. 7 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın. 8 Bir tencere yeşil soğanı yağda ısıtın. 9 Mantarları ekleyin ve kavurun. 10 Uygun miktarda soya sosu koyun ve kızartın. 11 Uygun miktarda su ekleyin. 12 Fanları içeri koyun. 13 Uygun miktarda tuz ekleyin. 14 Tamamlandığında bir kaseye koyun.