Kuzu Göbek
500 g
turp
750 g
Aksesuarlar 1,5 çay kaşığı tuz 20 g zencefil Turpla kuzu göbeği nasıl pişirilir 1 Kuzu göbeğini yıkayın, büyük parçalara ayırın ve temiz su dolu bir tencerede haşlayın. 2 Kuzu haşladıktan sonra köpüğü yıkayın ve bir güveç içine koyun ve dilimlenmiş zencefili ekleyin. 3 Güveçte yeterince su ekleyin. 4 Yüksek ateşte kaynatın ve çorba beyaz olana kadar kısık ateşte pişirin (40 dakika). 5 Turpu yıkayın ve büyük parçalara ayırın. 6 Turp küplerini bir tencereye koyun ve 30 dakika pişirin. 7 Turplar yumuşayana kadar pişirin, tuz ekleyin ve tadına bakmak için 10 dakika pişirin.