Shuangdang çorbası geleneksel bir Şangay atıştırmalığıdır. İkili durak, iki yüz sayfalık poşet, iki yağlı glüten dolması ve bir kase erişte içerir. Bu benim çocukluğumun tadı. Dışarıdaki çoğu şey şu anda lezzetli değil. Belki Mao'nun peşinden gitmek için görece daha kalitesiz malzemeler kullandığım içindir. Tamam ... Bunu kendim yapacağım! Kıyma 500 g Wuxi Yağı Gluteni Bir torba muhtemelen 10'dan fazla ve 20'den azdır. İnce panjurlar 100 gram 1 torba 16 paketleyebilir domuz yağı Doğru miktar çemen otu 250 gram Hayranlar 2 Yeşil soğan zencefil Doğru miktar tuz Doğru miktar Çorba kemiği Daha sonrası için çorba yapın
İlk adım, iyi kıyılmış et satın almaktır! Temel! taze! kayıt! ! ! Kıymayı baharatlayın ve tek yönde karıştırın ~ yumurta koymayın! Eti koyduktan sonra dağınık ve lezzetli değil! Bu bir paket wonton değil ~ Kıymayı bir süre koyduğunuzdan emin olmak için bir numara var. Tavuk tüyleri ve erişte kullanıma hazırlanır ~ Tavuk tüyleri yıkanır ve erişte soğuk suya batırılır. doğru! Buradaki kıyma miktarı bir torba yağlı glüten artı 16 panjurlu çöreğin tükenmesidir ~ Çok sıkı paketledim Eti çok sevmiyorsanız, miktarını kendiniz azaltabilirsiniz.
Yağlı glüten kaplama
Toplamda 16 adet panjurlu torba bulunmaktadır. Bir pakette 8 parça, pişirme sırasında dağılmasını önlemek için pamuk ipliği ile bağlayın. Bu pişmiş bir Venedik torbası, pamuk ipliği çıkardım.
Bu şekilde delerseniz, size nasıl deleceğini göstereceğim.
Kemik suyu, yağ ve glüten dolması ile kaynatılır. Sadece pişirin, bu kemik suyunu dökmeyin ~ Daha sonra tavuk tüylerini beyazlatırım
Hayranlar da sıcak, biraz ruh yağı sür, koymalısın, kokulu olacak.
Sıraya koy ~
Tavuk tüyleri de beyazlatılır, mevsime önceden pişirilmiş kemik suyunu ekleyin ~ Hadi yiyelim ~
-
- Ev Yapımı Atıştırmalıklar-Hindistan Cevizli Tatlı Patates Cipsi (Dianbing Versiyonu)
-
- Kızarmış Çim Sazan Bifteği (Dianbing Versiyonu)
-
- Akşam yemeğinin en sevdiği "Baharatlı Çiçek Jia" en yüksek yeniden satın alma oranına sahip
-
- Sarı pirinç eriştesi / mısır unu susuz toprak kap keki (pirinç keki) - basınçlı pişirici kek
-
- Gözleme tezgahında susamlı yumurta ruloları yapın (fırınsız yapabilirsiniz)
-
- Gurme Dharma Enstitüsü Nanjing tuzlu ördeğin otantik yöntemi, derisi beyaz, eti kırmızı ve otantik!
-
- Sanxian Kızarmış Çörekler (Dianbing Tarzı)
-
- Sanxian Kızarmış Çörekler (Dianbing Tarzı)
-
- Malzemelerin güzelliği
-
- Sarı çiçek sakızı ıslatma yöntemi
-
- Kuru deniz hıyarı köpüğü (video)
-
- Deniz hıyarını kendiniz ıslatın (deniz hıyarını ıslatmak için ayrıntılı adımlar)
