Trikoloma
900 g
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 5 gr tuz, 1 sarımsak Yağda mantar nasıl kurutulur ve karıştırılır 1. Mantarları hazırlayın Beyaz ve kahverengi kullandım. 2 Mantarları yıkayın ve güneşte kurutun. 3 dilim 4 Tavada yağ olmadan mantarları karıştırarak kavurun. 5 Su kalmayıncaya kadar karıştırın ve servis yapın. 6 Tencereye yağı dökün, miktarı biraz daha fazla, normal pişme sürenizin iki veya üç katıdır, yağ sıcaktır, önce sarımsakları ve ardından kurutulmuş mantarları ekleyin. 7 Yağa batırıncaya kadar kızartın. 8 Sıcakken temiz, yağsız ve susuz bir cam şişeye koyun, üzerini kapatın ve tamamen soğuyana kadar baş aşağı koyun ve saklamak üzere buzdolabına koyun.