sığır eti
100 gram
tecavüz
50 gram
Pleurotus eryngii
100 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, soya sosu Dana topları nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını küçük küpler halinde kesin 2 kıyılmış sığır eti 3 Bir yumurta ekleyin 4 On üç baharat, tuz, tavuk özü ve diğer baharatları ekleyin ve uygun miktarda nişasta ekleyin ve yapışkan bir dolgu oluşturmak için karıştırın 5 ağartma kolza tohumu 6 Tavaya sığır eti köftesi 7 Altın rengi olana kadar kızartılmış 8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini tavada kızartın, baharat sosunu (soya sosu, biraz su) dökün, kızartılmış köfteleri dökün ve birer birer çevirin 9 Tecavüz tabağın etrafına yerleştirilir ve tabağa köfte servis edilir