Ay keki kabuklarını nasıl hazırlayacağınızı öğrenin ve ardından kendi kendinize ay keki dolgusu yapmaya başlayın. Mooncake dolgular esas olarak iki kategoriye ayrılır, 1. Saf dolgular (kırmızı fasulye ezmesi, lotus ezmesi gibi), 2. Temel dolgular (beyaz barbunya fasulyesi dolgusu, ardından kibrit tozu ekleyin) , Kahve tozu ve çeşitli tatlarda dolgular hazırlamak için diğer baharatlar). Endişe ve çabadan tasarruf etmek için Xiaomei'nin karıştırma işlevini kullanın. İşte lotus macunu dolgusu yapmak için bir yöntem, maş fasulyesi keki dolgusu olarak da kullanılabilir. Kurutulmuş lotus tohumları 250 gram Fıstık yağı 135 gram Yumuşak beyaz şeker 300 gram Pişmiş un 20 gram Su 1000 gram
Kurutulmuş nilüfer tohumlarını durulayın ve 24 saat suda ıslatın, ortasından suyu birkaç kez değiştirin (resim dün gece ıslattıktan ve bu sabah suyu değiştirdikten sonraki görünümü gösterir)
24 saat beklettikten sonra durulayın ve boşaltın
Kurutulmuş lotus tohumlarını karıştırma kabına koyun ve 1000 gram saf su ekleyin. Ölçü kabı kapağını kapatın, 60 dakika / v / hız 1 kaynamaya ayarlayın
Karıştırma kabının su içeriğini gözlemleyin, ölçüm kabı kapağını son 10 dakika boyunca açın ve pişirmeye devam edin
Süre dolduğunda, ölçüm kabının kapağını kapatın, 1 dakika / hız 10 ayarlayın ve ince bir lotus tohumu püresi yapın.
40 dakika / V / hız 4'ü ayarlayın, önce 300 gram pudra şekeri ekleyin, ardından 4 kez 135 gram fıstık yağı ekleyin.
30 dakikalık pişirmeden sonraki durum neredeyse pişirmeye hazır
Cam bir kaba koyun, üzerini streç filmle örtün ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Yarın dolgulu maş fasulyeli kek yapacağım
-
- Beyaz lotus macunu dolgusu nasıl yapılır
-
- Hebei Pingshan Xiakou Mooncake Shanxi Yuxian Mooncake
-
- Maş fasulyesi dolgulu Kanton usulü ay pastası
-
- Eski moda Wuren Mooncake
-
- Sütlü Ay Pastası
-
- Karlı ay kekleri
-
- Xiaobai Pişirme Ev yapımı Ay Kekleri
-
- Fırınsız ay kekleri yapabilirsiniz
-
- Otantik yumuşak yapışkan kavun dolgusu (ay keki ananaslı kek)
-
- Fengya ay kekleri (bir yaşından büyük bebekler için tamamlayıcı mama)
-
- Çıtır Tavuk Kanatları
-
- Kızarmış Domuz Kaburga ve Patates
