g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çiçek bulut bacak ay kek - Yemeği

Bulut ayağına veya bulut ayağına ek olarak en sevdiğim ay pastası, sonunda arkadaşlarımın isteği üzerine bulut bacaklı ay kekini düzenledim. Ev yapımı dolgular ve ay kekleri sağlıklı ve lezzetlidir! [Yunleg dolması tarifi, ben bir tane ayrı yaptım! Çok amaçlı un 325 gram karbonat 3 gram Kabartma tozu 3 gram Pudra şekeri 35 gram bal 20 gram domuz yağı 150 gram Su 75 gram Şurubu ters çevir 5 gram Bulut bacak doldurma 500 g

Kullanılacak malzemeleri hazırlayın

Unu doğrudan yoğurma yastığının üzerine dökün, ortasına küçük bir yuva koyun, sırayla az miktarda un üzerine kabartma tozu, kabartma tozu, bal, yumuşak şeker, şurup ve su ekleyin ve iyice karıştırın;

Kabartma tozu karışımını tüm una karıştırın, ardından domuz yağı ekleyin ve hassaslaşana kadar yoğurun, her seferinde az miktarda hamur yoğurun;

Hamuru yüzey pürüzsüz hale gelene kadar yoğurduktan sonra üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin; Yungu dolgusunu 25 gr / adet küçük toplara bölmek için bu fırsattan yararlanın.

Uyanık hamuru 30 gr / parçaya bölün, elle alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun, yuvarlayın, her iki tarafı ortada, ağzı içeri bakacak şekilde düzleştirin ve ardından dolguyu sarın;