Taze et ay keklerinden etli kek - Yemeği
Eti kıyın, yeşil soğan, tuz, pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin. İyice karıştırın ve yemek çubuklarıyla saat yönünde karıştırın. Dövülmüş eti yenmek için PVC eldivenler giyin. Yapılan domuz dolgusu ve dana dolgusu, kişniş ile dana dolması tavsiye edilmez. Yaptıktan sonra, hamur oluşturacak şekilde her birine 25-30 gram basın ve şekillendirmek için dondurucuya koyun. Çok uzun süre dondurmayın, aksi takdirde fırın pişmez
Ayrı olarak yağlı cilt ve kurabiye yapın. Önce kurabiyeyi yapın, 120 gram domuz yağı ve 240 gram unu karıştırın, eldiven giyin, iyice karıştırın ve çabuk yoğurulabilecek bir hamur haline getirin. Tekrar su ve yağ kabuğu yapın, 120 gram domuz yağı ve 400 gram unu karıştırın, maltoz, ılık su ekleyin ve hamur haline getirin. Eklenen su miktarı unun su emilimine bağlıdır. Sonra yarım saat uyanın ve ardından küçük toplar halinde tartın. 10 gram kurabiye, 20 gram su ve yağlı cilt.
Kurabiyeyi su yağı ile sarın. İstediğiniz zaman streç film ile kapatın
Her biri bir oklava ile bir sığır diline yuvarlanır
Sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. Tekrar 90 derece çevirin, dil haline getirin ve yuvarlayın. Her biri bunu yapıyor
İki kez yuvarlayın, iki kez yuvarladıktan sonra hamur süper pürüzsüzdür
Dondurulmuş köfteleri çıkarın ve köfteleri hemen şimdi hamurla sarın. Mühür, sol elinizle kaplanın ağzı boyunca sıkıştırılabilir. Alt derinin sert veya az pişmiş olmasını önleyin. Onları yaptıktan sonra ay kekleri düşünülemez
Fırını 200 derecede 5 dakika önceden ısıtırken pigment ekleyin ve mühürleyin (Taobao bunu alabilir)
Fırında 200 derecede 25 dakika pişirin. İstediğiniz zaman kromayı gözlemleyin. Daha sonra ısıtmak uygunsa, bu kadar karanlık pişirmeyi bırakabilirsiniz
Gökyüzünün kokusu ve refahın güzelliği
Harika hissettiriyor
