Mantarlı çırpılmış yumurta - Yemeği
"Eskiden mantar ve mantarla kızartılırdı. Bugün mantarları yumurtayla kızartıyorum. Bu mantarlı çırpılmış yumurtaların etten çok lezzetli ve daha hoş kokulu olduğunu düşünüyorum." Malzemeler
- mantar 300 gram
- Yumurta 2 parça
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- On üç baharat tozu bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mantarların eski yapraklarını çıkarın ve temizleyin.
-
2 Bir tencerede kaynatmak için suyu ekleyin, mantarları ekleyin ve 2 dakika kaynatın.
-
3 Beyazlatılmış mantarları küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Mantarlara 13 adet güzel kokulu 2 yumurta koyun tuzlayın ve iyice karıştırın.
-
5 Bir tencerede yağı ısıtın, mantarları ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
-
6 Kızarttıktan sonra yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-
7 Eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkabilirsiniz.
-
8 Etten daha iyi, çok güzel kokulu.
Vejetaryen Kızarmış Kabak
önceki
Servis: Sarımsak ve Yağlı Marul
Sonraki
