Hazırlıklar: 1. Canlı karidesleri temiz suda 0,5-2 saat kadar yükseltin Karides ölürse lütfen taze deniz ürünlerini pişirin 2. Karides başlarının, kuyruk çivilerinin ve karideslerin önündeki sivri uçları kesin. , Kesilmiş dikenleri yemesi kolaydır, özellikle bebekleri evde olan arkadaşların çıkarması tavsiye edilir. Güzelliği ve sunumu olsun diye karidesi kestim :) etkisi çok az; 3. Karides ipini çıkarın, karides başının arkasını makasla açıp kuyruğa doğru kesin. Su musluğunu sökün, az miktarda su koyun ve sifonu çekerken karides hattını temizleyin. 4. Mutfak kağıdı, karides gövdesindeki nemi emer ve yağın sıçramasını önler. Resmi pişirme: tencereye yağ ekleyin, yağ% 80 olduğunda karidesleri ekleyin, 7-8 dakika pişene kadar karıştırın ve servis yapın.
Tencereye yağı ekleyin ve tüm kıyılmış sarımsak ve zencefili orta ateşte karıştırın.
Kıyılmış zencefil ve sarımsakla yaklaşık aynı miktarda salça ekleyin ve kavurmaya devam edin.
İşlenmiş karidesleri koyun, 3 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık soya sosu, biraz şeker ve tuzsuz ekleyin. Ketçap biraz tatlıdır ve beğenmezseniz şeker eklemenize gerek yoktur.
Tavada kızartırken karides kafasına spatula ile bastırın, karides yağını çorbaya sıkarak daha lezzetli tadı verin, yaklaşık 1-2 dakika tamamen pişene kadar kızartın.
Karidesin hemen üzerine su ekleyin, çorbayı seviyorsanız karidesin gövdesinden biraz daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
Orta ve küçük ateş 3 dakika boyunca buharda pişirilir, yaparken belirli zamana daha fazla dikkat edin. Potu bozmayın.
Yemek çubukları karidesleri seçip bir tabağa koyar.Tencerede karideslerin üzerine sos konur ve ortası yeşildir.
Süper sevilen bir tat, birbiri ardına tatlı, ekşi ve güzel kokulu ve soyulan karideslerin parmakları bırakılmıyor.
Operasyon CD'si
Parmaklarınızı yaladıktan sonra karides kabuğunu yaladıktan sonra bir kase pirinç daha alabilirsiniz.