Ev yapımı acı sos - Yemeği
Ana malzemeler
- Acı biber Doğru miktar
- Susam biberi Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 fıstık kızarmış ve soğumaya bırakın
-
2 Kızartılmış fıstıkları soyup ezin
-
3 susam tohumlarını kızartın ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın
-
4 sarımsak, kıyılmış sarımsağı kesin ve bir kenara koyun
-
5 Acıyı yıkayın ve bir kenara koyun
-
6 doğranmış
-
7 adet doğranmış susamlı biber
-
8 Pişirmek için her zamankinden daha fazla yağ dökün, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, ardından beş baharat tozu ekleyin
-
9 doğranmış biberin içine koyun
-
10 doğranmış susam biberine koyun
-
11 Açtıktan sonra bekleyin ve biraz beyaz şarap, tuz ve şeker ekleyin
-
12 kızarmış susam tohumlarını koyun
-
Yüksek ateşe getirin, sürekli karıştırın, suyunu toplayın, biraz susam yağı ve tavuk özü ekleyin, sonra soğumaya bırakın, yer fıstıklarını ekleyin
-
14 Bitmiş ürünü önce kendiniz tadın.
