Yeşil biber ve patates dilimleri - Yemeği
"Bu yemek tüm yıl boyunca masayı işgal ediyor. Çocuklarım sık sık yemek sipariş ediyorlar ve bu yemeği yemek istiyorlar. Tarif çok basit. Bunu görebilirsiniz ve mutfakta acemi, ev yapımı lezzetler yapabilir. Beş dakikada gevrek, ferahlatıcı ve iştah açıcı servis edilebilir. " Malzemeler
- kırmızı biber 1 parça
- Patates 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, kırmızı biberleri yıkayın, patatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
-
2 Patatesleri rende ile ipeğe sürün, bir leğene koyun, 10 dakika bekletmek için uygun miktarda su ekleyin, yüzeydeki nişastayı ıslatın ve sonra kontrol için suyu alın Bu adım çok önemlidir Patates parçalarının nişastayı ıslatmadan kızartması kolaydır. kırık.
-
3 adet kırmızı biberi doğrayıp kenara koyun.
-
4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yenibahar ve sarımsağı soteleyin, patates parçalarını ekleyin ve kızartın.
-
5 Patates parçalarının rengi değişene kadar kızartın, kırmızı biber ekleyip karıştırın.
-
6 Patates parçalarını ıslatmak için biraz su ekleyin, patatesleri ve yeşil biberleri iyice pişirin ve suyunun hafif bir etkisi olsun, ardından tuz, hafif soya sosu, biraz sirke ve biraz şeker ekleyin.
-
Tabakta çok lezzetli yeşil biber ve patates dilimleri servis edilir.
