Sivilce çorbası - Yemeği
"Makarnayı her zaman tercih etmişimdir ve bugün küçük bir kap sivilce çorbası yapmayı öğrendim ve öğlen de yiyeceğim, tadı bir yana, tadı güzel ~" Malzemeler
- karides 6
- domates 1 parça
- Yumurta 2 parça
- un 2 kaşık
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı 1 parça
- Zencefil 1 parça
- Beyaz biber Doğru miktar
- Domates sosu Doğru miktar
- Sarımsak 6 parça
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler hazır. Karideslerin başını ve kuyruğunu çıkarın, karidesleri tütsüleyin, beyaz biber, tuz ve zencefil ile temizleyin; domatesleri doğrayın, yeşil soğanları kesin ve sarımsak dilimleyin.
-
Unun içine biraz tuz koy, sonra porsiyonlar halinde su ekleyip karıştır.
-
3 Her seferinde daha az su ekleyin, daha fazla kez eklediğinizden emin olun, erişteleri pullar veya küçük topaklar haline getirmek için karıştırmaya devam edin ve son olarak eleyin, büyük erişte bırakın ve biçimlendirilmemiş unu atın.
-
4 Yağı bir tavada ısıtın ve sarımsak dilimlerini kısık ateşte karıştırın.
-
5 Doğranmış domatesleri ekleyin ve aroması çıktıktan sonra kavurun.
-
Lezzeti daha güçlü hale getirmek için 6 zımparaladıktan sonra biraz domates sosu ekleyin.
-
7 Eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
8 Büyük bir kase su ekleyin, altını kısık ateşe çevirin ve yüksek ısı kaynadıktan sonra birkaç dakika pişirin.
-
9 Çorbayı kaynatırken biraz tuz ekleyip yumurtaları çırpın ve karidesten rendelenmiş zencefili çıkarın.
-
10 Erişteleri eriştelerin içine almak için yemek çubuklarını kullanın, büyük olanlar varsa hafifçe bölün.
-
11 Erişte haşlandıktan sonra karidesleri ekleyin.
-
12 Karides bir dakika kaynatılıp içine yumurta karışımı dökülebilir. Topaklanmaması için dökerken bir spatula ile ittirin.
-
13 Kaynatın, tadına tuz ekleyin, ateşi kapatın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
14 Tadı lezzetli ve yiyecekler yaşamak için yükseldi.
-
15 Dün yapılan alkollü fıstık, Ba Shi.
İpuçları
1. Bir yumurta yeterli, eve giderken yanlışlıkla yumurtayı kırdım, bir tane daha kullandım. 2. Un suyla birkaç kez, her seferinde daha az, tek seferde yeterli olmayacak şekilde ilave edilmelidir. 3. Yumurtalar ve karidesler var, yeterince lezzetliler, MSG veya başka bir şey eklemeye gerek yok. Baharatlı Kelp
önceki
