Malzemeler
Saç kuyruğu
800 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil, uygun miktarda diğer baharatlar
Evde saury nasıl pişirilir 1 Saury'yi çözdürün, iç organları yıkayın ve çıkarın, balık kısımlarını kurutun ve kısa ve orta kısımlar halinde kesin. Pişirme şarabı, tuz, beş baharat tozu ekleyin ve yarım saatten fazla marine edin.
2 Marine edilmiş balık dilimlerinde, şarabı uygun miktarda unla kurutun, birkaçını yukarı ve aşağı çevirin, böylece her bir parça unla kaplanır, ancak çok kalın olmaz.
3 Tencerede yağı gevşetin.Yağ sekiz veya dokuz dakika sıcakken, una batırılmış balık dilimlerini ekleyin.
4 Her iki tarafı da kızarana kadar derin yağda kızartılır.
5 Çıkarın.
6 Alt yağı saklayın, tüm kızartılmış balık dilimlerini tekrar tencereye koyun, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini serpin.
7 Hafif soya sosu, toz biber ve sirke ekleyin. Uygun miktarda su ekleyin. Tencereyi örtün ve bir süre pişirin.
8 Çorba kalın olduğunda ve balık dilimleri renkli ve aromalı olduğunda servis edilebilir.
-
- Ballı Limon Çayı
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Yeşil Soğanlı Tavada Kızartılmış Vejetaryen Tavuk
-
- Fasulye filizi ile karıştırılarak kızartılmış domuz kabuğu
-
- Matcha Bal Fasulyesi Şifon
-
- Yeşil biberli kalamar
-
- Çorbada kurutulmuş maş fasulyesi filizi
-
- Havuçlu Kızarmış Edamame'i karıştırın
-
- Kaya Şekerli Buharda Armut
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Papaya Taze Limonlu Süt
-
- Ekmek yapımcısı versiyonu maş fasulyesi ezmesi
