Çin lâhanası
1000 gram
elma
100 gram
armut
100 gram
zencefil
50 gram
Sarımsak
50 gram
Takviyeler: Toz kırmızı biber, uygun miktarda biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG, uygun miktarda şeker, uygun miktarda Baharatlı lahana uygulaması 1 Lahanayı yıkayıp parçalara ayırın. 2 Nemi marine etmek için tuzda 1 saatten fazla marine edin. 3 Zencefil ve sarımsağı kıyın, biber ekleyin 4 Elma püresini ve armut püresini ekleyin. 5 Baharatlı bir sos yapmak için toz kırmızı biber, tuz, MSG ve şeker ekleyin. 6 Acı sosu ve lahanayı iyice karıştırın, bir kutuya koyun ve kullanmadan önce 3 gün marine edin.