Malzemeler
Yumurta
2 parça
Acı kabak
250 g
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan
Acı kabak yumurta ile nasıl kızartılır 1 Acı kabağı yıkayın ve dilimleyin; yeşil biberi yıkayıp parçalayın; bir kaseye iki yumurta çırpın; doğranmış yeşil soğanı kıyın
2 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağ sıcak olduktan sonra doğranmış yeşil soğanı ilave edip soteleyin
3 Yumurtaları eşit şekilde çırpın, biraz tuz ekleyin ve katılaşana kadar tavada kızartın.
4 Tencereye tekrar biraz yağ dökün, acı kabak ekleyin ve birkaç kez karıştırın
5 Yeşil biber parçalarını ve sahanda yumurtaları koyun, kavurmaya devam edin, biraz tuz ekleyin
62 dakika daha kızartın, ardından tencereden çıkar, servis yapmadan önce az miktarda monosodyum glutamat ekleyin
-
- Kore Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kerevizli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Kurutulmuş mürekkep balığı ile haşlanmış tavuk
-
- Zeytin sirkesi
-
- Acı Biberli Kızarmış Erişte
-
- Soğuk laktonlu Tofu
-
- Sirke-Minnan özel atıştırmalık kızarmış domuz eti
-
- Ev yapımı You Dunzi
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Sığır eti ile kızarmış lotus kökü
-
- Haşlanmış kuzu çorbası
