Jinhua jambonu
50 gram
soya peyniri
50 gram
Enoki mantarı
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, tavuk özü, su, nişasta Jambon ve altın iğneli tofu çorbası uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın. 2 Tofu ve Jinhua jambonunu dilimler halinde kesin. 3 Enoki mantarlarını yıkayın ve köklerini kesin. 4 Yumurtaları bir kasede çırpın, susam yağı ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere çırpın. 5 Tencereye su dökün, tofu ve jambon dilimlerini ekleyin ve kaynatın. 6 Orta ve kısık ateşe çevirip 2 dakika pişirin. 7 Enoki mantarlarını ekleyin. 8 Tuz ekleyin ve ince gorgon ile karıştırın. 9 Çırpılmış yumurta karışımını dökün. 10 Tavuk esansını ekleyin ve iyice karıştırın.