Malzemeler
Düşük toz
100 gram
Yumurta
4
Süt
65 gram
Mısır yağı
50 gram
toz şeker
80 gram
Kakao tozu 10 gram
Zebra keki nasıl yapılır 1 Yumurta akını yumurta beyazından ayırın, 60 gram şeker, üç kez yumurta beyazına ekleyin
2 Küçük bir kancayı çırpmak için bir çırpıcı kullanın.
3 Kalan 20 grama yumurta sarısı ekleyin
4 Yumurta sarısı beyaz olana kadar çırpın, mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Sonra süt ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Düşük tozu yumurta sarısına eleyin
7 Çevirerek iyice karıştırın
8 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve karıştırma yöntemiyle iyice karıştırın
9 Yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazına dökün
10 İyice karıştırmak için aynı karıştırma yöntemini kullanın.
11 Tüm kek hamurunu ikiye bölün ve bir kenara koyun
12 Kakao tozunu bir miktar suya ekleyin ve iyice karıştırın
13 Kek hamurunun yarısını alın ve kakao hamuruna yarısını ekleyin, iyice karıştırın
14 Sonra karışık kakaolu kek hamurunu kalan kek hamuruna dökün
15 Aynı şekilde iyice karıştırın
16 Bir kaşıkla kalıba bir kaşık dolusu orijinal kek hamuru ve bir kaşık kakaolu kek hamuru sırayla koyun.
17 Kek hamurunun tamamı bitene kadar kalıbı önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derecede 1 saat pişirin, ters çevrilmiş düğmeleri çıkarıp soğumaya bırakın, ardından kalıptan ayırıp parçalara ayırın.
-
- Amaranth ile Çırpılmış Yumurta
-
- fıstık şekeri
-
- Mor patatesli krep
-
- Lotus Kökü Domuz Kemiği Çorbası
-
- Gül balı süt buz
-
- Mısır Patates Kaburga Çorbası
-
- Süt yulaf ezmesi
-
- Yeşil soğan rulo
-
- Koz helvası
-
- Susamlı Tofu Topu
-
- ıspanak
-
- Buharda pişmiş kabak (pirinç erişteli)
