Malzemeler
Uzun patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, bir tutam tuz, uygun miktarda şeker, 1 yemek kaşığı WeiDamei, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, yarım kök zencefil, yarım diş sarımsak ve 3 kırmızı biber
Balık aromalı patlıcan nasıl yapılır 1 Uzun patlıcanları yıkayın ve kesin
2 Tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin
3 Yeşil soğan, sarımsak, zencefil turşusu, kişniş ve biberi yıkayın
4 ayrı doğranmış
5 Patlıcanı soğumaya bırakın, uzun ızgarayı yırtın ve tabağa koyun.
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve biraz yağın altına biraz yağ koyun, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin, zencefil ve kırmızı biberi birlikte ıslatın ve aromayı yavaşça kızartın
7 Soya sosu, balzamik sirke, tuz ve şekeri tadına dökün
8 Sonra patlıcanı dökün, yemek yerken iyice karıştırın
-
- Kereviz Yaprağı Duraklı Yumurtalı Krep
-
- Çinko takviyesi haşlanmış yumurta
-
- Genç Tavuk Mantar Çorbası
-
- Yumurta, Yam Erişte, Balık
-
- Karides Congee
-
- Ev pişmiş ahtapot
-
- Zebra Kek
-
- Korunmuş yumurta ve doğranmış biberli tofu
-
- Amaranth ile Çırpılmış Yumurta
-
- fıstık şekeri
-
- Mor patatesli krep
-
- Lotus Kökü Domuz Kemiği Çorbası
