Yumurta
1 parça
İstiridye çorbası
Doğru miktar
Aksesuar 2 gr tuz, doğranmış yeşil soğan Haşlanmış yumurtalara çinko nasıl eklenir 1 İstiridyeleri bir saat soğuk suda bekletin. 2 Tencereye uygun miktarda su koyun, ardından istiridyeleri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve ılık olana kadar bekletin. 3 Yumurtaları çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin, ılık istiridye çorbasını dökün ve iyice karıştırın. 4 Yumurta sıvısının yüzeyine doğranmış yeşil soğanı serpin, ızgaraya koyun ve buharda pişirin. 5 Lezzetli haşlanmış yumurtalar iyidir ~