Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar 180g hindistan cevizi sago süt tuzu 2g yumurta 50g şeker 30g maya 5g Hindistan cevizli sago tostu nasıl yapılır 1 Kendi hindistancevizi sütlü sagonuzu yapın. 2 Ekmek kovasına şeker, tuz, yumurta ve hindistancevizi sagasını koyun (hindistancevizi sagünü hindistan cevizi sütüyle yaptığım için zaten yağlı olduğundan başka yağ eklememe gerek yok) 3 Yüksek un ve maya ekleyin. 4 Anahtarı ve yüzü açın 5 Erişte yoğurmak için toplam 40 dakika. Hamur yapıldıktan sonra yapışkan olduğu için hareket ettirmedim.Sonuç olarak ekmek yüksek taraftaydı. 6 Kullanılan tek seferlik fermantasyon yöntemi, fermantasyon bittikten sonra bir uç önemli ölçüde daha uzundur. Pişirme anahtarını açın. 7 Pişirme tamamlandı. 8 Tek bir fermantasyonda böyle bir yükseklikte büyümek oldukça tatmin edici 9 Bir gecede koyduktan sonra, torbanın yoğun ve yumuşak olması gerektiğini bilerek epidermisin kırışıklıklarını gördüğüm için çok mutluyum ~ 10 Kesin, yeter ~