Domuz eti dolgusu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, nişasta, biber, istiridye sosu, et suyu, yeşil soğan, 20 gr, zencefil, 20 gr, elma, 100 gr, domates, 150 gr, yumurta, 220 gr, yıldız anason, 5 gr Yumurta aromalı aslan başı uygulaması 1 Yumurtaları pişirin ve soyun. 2 Elmaları ve domatesleri yıkayıp soyun. 3 Domatesleri doğrayın. 4 Sonra elmayı küpler halinde kesin. 5 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. 6 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili ete ekleyin. 7 Doğranmış elmayı ve nişastayı ekleyin. 8 Karıştırmak için karıştırın. 9 Yumurta akı, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu ve karabiber ekleyin. 10 O zaman gücü tek yönde yenin. 11 Karıştırılan etin bir kısmını alın ve bir turtaya bastırın. 12 Haşlanmış yumurta koyun. 13 Köfte şekli oluşturmak için ağzı yavaşça kapatın. 14 Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve% 80 ısınana kadar ısıtın. 15 Hazırlanan köfteleri koyun. 16 Yüzey altın olana ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar kızartın. 17 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, doğranmış domatesleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 18 Hazırlanan et suyuna dökün. 19 Koyu soya sosu, yıldız anason, yeşil soğan ve zencefili kaynatın. 20 Tencereye kızarmış köfteleri koyun, kısık ateşte yüksek ateşte haşlayın. 21 Pişirirken çorbayı topların üzerine dökün ve suyunu toplamak için yaklaşık 30 dakika pişirin.