Domuz kanı
400 g
Acı biber
100 gram
Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10g zencefil 5g kurutulmuş biber 5g sirke 10ml soya sosu 5ml beyaz şarap 3ml fıstık yağı 20ml Domuz kanı biberle nasıl karıştırılır 1 Domuz kanını dilimler halinde kesin. 2 Biberin çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin. 3 Bir tavada yağı ısıtın, kuru kırmızı biber ekleyin ve soteleyin. 4 Domuz kanı ve biraz beyaz şarap ekleyin, 10 saniye karıştırın. 5 Acı biber, yeşil soğan, zencefil, sirke ve soya sosu ekleyin. 6 Yüksek ateşte bir dakika karıştırarak kızartın. 7 Tabağı.