Domuz göbeği
1 kutu
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil dilimi, uygun miktarda beyaz susam tohumu, uygun miktarda pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı beyaz sirke, 2 yemek kaşığı beyaz şeker, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı su, 5 yemek kaşığı Tatlı ve ekşi domuz karnı uygulaması 1 Malzemeler: domuz göbeği 2 dilimlenmiş zencefil, beyaz susam 31 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık beyaz sirke, 3 kaşık şeker, 4 kaşık soya sosu ve 5 ölçek su alıp tatlı ve ekşi sosla karıştırıp kenara koyun. 4 Domuz göbeğini yıkayın ve çıkarın. 5 Doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve parçalara ayırın. 6 Daha sonra, domuz eti göbeğini bir tencereye temiz suya indirin, zencefil dilimlerini haşlayın ve çıkarın. 7 Tencerede yağı ısıtın, beyazlatılmış domuz göbeğini ekleyin ve kızartın. 8 Sonra tatlı ve ekşi sosu dökün ve kaynatın. 9 Daha sonra orta-kısık ateşe çevirip çorba koyulaşana kadar pişirin, ocağı kapatın ve pişirin. 10 Son olarak üzerine beyaz susam serpin ve servis yapın.