Yardımcı Maddeler Su, zencefil, tuz, ev yapımı köfte, kurt üzümü, muşmula
Lif kabağı köfte çorbası nasıl yapılır 1 Lif kabağı hazırlayın ve kenarlarını çıkarın.
2 Oksidasyonu ve kararmayı önlemek için ocak bloğunu suya kesin. Zencefili soyun ve dilimleyin.
3 Lif kabını ve zencefil dilimlerini tencereye koyun.
4 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.
5 Ev yapımı köftelere dökün. Köfte yüzene kadar pişirin. (Alacağınız köfte lif kabağı ile pişirilebilir. Ev yapımı köftelerin su kaynatıldığında tencereye yapıştırılması kolay değildir.)
