#ACABAkingStar Yarışması#Lacy Pizza - Yemeği
"Uzun zamandır hamur yoğurup kendi başıma pizza yapmıyordum. Bir süre önce mini pizza yaptıktan sonra tekrar yemek istedim, bu yüzden bu büyük dantelli pizzayı iştahımı gidermek için yaptım, haha, kendim yapmama rağmen dışarıda satılanlar kadar güzel görünmüyor ama gerçek ve tadı süper~~~" ana malzeme
- tuz 2 gram
- maya 2.5 gram
- toz şeker 5 gram
- ılık su 90 gram
- zeytin yağı 10 gram
- Düşük glütenli un 30 gram
- Yüksek glütenli un 120 gram
- Yeşil biber 15 gram
- kırmızı biber 15 gram
- soğan 25 gram
- bezelye 32 gram
- mantar 45 gram
- havuç 15 gram
- peynir tozu bir miktar
- jambon 3 kök
- Amerikan jambon dilimleri 5 parça
- mozzarella peyniri Ilıman
- Süt kokusu tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın
-
2 Ana malzemelerdeki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve yoğurma işlemini başlatın.
-
3 Hamuru çıkarın ve bir süre yoğurun.
-
4 Alt filmin durumunu kontrol edin
-
5 Filmi ekleyin ve fırına gönderin.
-
6. Mayalanan hamuru havalandırın, birkaç kez yoğurun ve iki büyük ve bir küçük parçaya bölün.
-
7 İki katına çıkana kadar fermente edin
-
8 Parçanın 3/4'ünü büyük yuvarlak şeklinde açın, yağlanmış pizza tepsisine yerleştirin ve çatalla delikler açın.
-
9 Porsiyonun 1/4'ünü üç parçaya bölün, ardından uzun dil şeritlerini açın, jambon sosisini ekleyin ve rulo şeklinde yuvarlayın.
-
10 eşit kesilmiş parça
-
11 Pizzanın dibine ince bir tabaka su sürün ve jambon sosisini dantel şeklinde yerleştirin.
-
12 Yaklaşık 20 dakika tekrar mayalanması için fırına gönderin.
-
13. Kullanmak için malzemeleri dilimleyin ve mantarları önceden 5 dakika pişirin.
-
14 Pizzanın tabanını çıkarın, üzerine domates sosu sürün ve biraz mozzarella peyniri serpin
-
15Soğan, bezelye, mantar ve havuç ekleyin ve mozzarella peyniri serpin
-
16 Ardından jambon dilimleri ile yeşil ve kırmızı biberleri koyun.
-
17 Bol mozzarella peyniri serpin
-
18 Son olarak etrafa biraz ballı su gezdirin.
-
19 Fırının orta katına gönderin: 200 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin, yaklaşık 18 ila 25 dakika pişirin
-
20 Çıkartıp üzerine biraz peynir tozu serpip sıcak servis yapın.
