#ACAbakingstar yarışması#az yağlı susamlı ekmek topları - Yemeği
"Az yağlı olduğu için şeker ve yağ miktarı nispeten az ve tadı biraz tatlı. Daha tatlı bir şey seviyorsanız şeker miktarını uygun şekilde artırabilirsiniz. Fırından yeni çıkmış hamurun kabuğu ekmek topları çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır ama içi çok yumuşak" ana malzeme
- yüksek toz 200 gr
- maya 3 gram
- Mısır yağı 8 gram
- pişmiş susam 10 gram
- Beyaz şeker 15 gram
- su 110 gram
- Tereyağı 8 gram
- Tuz 1 gr
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Tereyağının tüm malzemelerini çıkarın, hamur karıştırıcıya ve bir programa koyun ve ardından ekmek makinesinde mayalama yapın. .
-
2. Hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın, delik açılmayana kadar parmaklarınızla deliği açın ve hamurumuz mayalanmış olur.
-
3 Hamuru çıkarın ve gazı sıkın.
-
4 Hamuru 12 eşit parçaya bölün, yuvarlak şekilde yoğurun ve ikinci mayalanma için fırın tepsisine koyun.
-
5 (Fırını önceden ısıtın) Ekmeğin yüzeyine unu eleyin, tereyağını küçük parçalar halinde kesin, bir bıçak kullanarak ekmeğin üzerine çizgi yapın ve küçük tereyağı parçalarını sandviç haline getirin.
-
6 Önceden ısıtılmış fırının orta katına koyun, 170 derecede ve 160 dereceye düşürerek yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
7 Bitmiş ürün resmi, az yağlı olduğundan, şeker ve yağ miktarı nispeten azdır ve tadı biraz tatlıdır.Daha tatlı yemeyi seviyorsanız, şeker miktarını uygun şekilde artırabilirsiniz. Fırından yeni çıkmış ekmek toplarının dışı çıtır çıtır, içi ise çok yumuşak.
-
8 Bitmiş ürün resmi, çünkü az yağlı, şeker ve yağ miktarı nispeten azdır ve tadı biraz tatlıdır.Daha tatlı yemeyi seviyorsanız, şeker miktarını uygun şekilde artırabilirsiniz. Fırından yeni çıkmış ekmek toplarının dışı çıtır çıtır, içi ise çok yumuşak.
-
9 Bitmiş ürün resmi, az yağlı olduğundan, şeker ve yağ miktarı nispeten azdır ve tadı biraz tatlıdır.Daha tatlı yemeyi seviyorsanız, şeker miktarını uygun şekilde artırabilirsiniz. Fırından yeni çıkmış ekmek toplarının dışı çıtır çıtır, içi ise çok yumuşak.
